Как приготовить рагу из батата
За последние 10 дней среди горячих тем и контента в Интернете большое внимание привлекли здоровое питание и супы для здоровья. Особенно осенью и зимой многие люди предпочитают тушеный ямс из-за его богатой питательной ценности и мягкого вкуса. В этой статье подробно описано, как приготовить тушеный батат, и приложены соответствующие данные, которые помогут вам легко освоить приготовление этого вкусного супа.
1. Пищевая ценность рагу из батата

Ямс богат крахмалом, белком, витаминами и минералами, укрепляет селезенку и желудок, питает инь и почки. Тушение супа с другими ингредиентами позволяет не только улучшить вкус, но и повысить пищевую ценность. Ниже приведены основные питательные вещества тушеного батата:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| углеводы | 12,4 грамма |
| белок | 1,9 грамма |
| пищевые волокна | 1,1 г |
| Витамин С | 5 мг |
| Кальций | 16 мг |
2. Подготовка ингредиентов для рагу из батата
Для приготовления батата потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| ямс | 300г |
| Запасные ребрышки | 500г |
| лайчья ягода | 10 грамм |
| красные финики | 5 штук |
| кусочки имбиря | 3 ломтика |
| соль | Соответствующая сумма |
3. Как приготовить рагу из батата
1.Обращение с ингредиентами: Ребра вымыть, бланшировать в воде, чтобы удалить кровяную пену; батат очистить и нарезать кусочками, замочить в воде, чтобы предотвратить окисление; вымойте ягоды годжи и красные финики и отложите в сторону.
2.Тушеные свиные ребрышки: Положите бланшированные ребрышки в запеканку, добавьте достаточное количество воды и кусочки имбиря, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите 30 минут.
3.Добавить батат: Положите кусочки батата в запеканку и продолжайте варить 20 минут, пока батат не станет мягким.
4.Добавить ингредиенты: Добавьте лайчи и красные финики и варите 10 минут.
5.приправа: Наконец, добавьте необходимое количество соли по вкусу, хорошо перемешайте и выключите огонь.
4. Советы по приготовлению тушеного батата
1.Переработка ямса: При очистке батата рекомендуется надевать перчатки, чтобы избежать раздражения кожи слизью.
2.Управление огнем: При кипячении супа огонь не должен быть слишком сильным. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, чтобы суп стал вкуснее.
3.Соответствующие предложения: Кукуруза, морковь и другие ингредиенты можно добавлять по своему усмотрению, чтобы суп получился более слоеным.
5. Часто задаваемые вопросы о рагу из батата
| вопрос | Ответ |
|---|---|
| Кому подойдет рагу из батата? | Подходит для людей со слабой селезенкой, желудком и физической слабостью, особенно подходит для питания осенью и зимой. |
| Можно ли пить рагу из батата на ночь? | Да, но его необходимо хранить в холодильнике и тщательно нагревать, прежде чем снова есть. |
| Как сделать так, чтобы рагу из батата не было слишком липким? | Время тушения не должно быть слишком долгим, батат просто сварите. |
6. Заключение
Тушеный ямс — это простой в приготовлении питательный домашний суп, который подойдет для всей семьи. Я полагаю, что благодаря этой статье вы освоили метод приготовления тушеного батата. Холодной осенью и зимой вы можете приготовить для всей семьи согревающий суп из батата, который одновременно питательен и вкусен!
Проверьте детали
Проверьте детали